アフリカンタイムス/アフリカニュース

IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議性別と人種の壁を超え、アフリカ系アメリカ人の女性シェフが「料理界のアカデミー賞」ジェームズ・ビアード賞を初受賞IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議アメリカの代表的な料理人、ジェームズ・ビアードをご存知でしょうか。アメリカの料理界に大きな影響を与えた料理人で、彼の名前を冠した「ジェームズ・ビアードアワード」は“料理界のアカデミー賞”と言われるほど。前年度に活躍したシェフやレストランなどを表彰する、名誉ある食 ...[続きを読む]